先调料汁:蒜泥两大勺、小米椒、白芝麻、姜末、葱、3勺香油、2勺醋、1勺生抽、1勺蚝油、适量代糖、适量盐
1⃣️ 茄子切小条冷水上锅,水开后小火蒸20分钟,蒸软捞出 2⃣️ 煮熟的茄子上倒入料汁拌匀
蒸一蒸,拌一拌,就能享受酸酸辣辣的美味,清爽开胃,推荐试一试~