汤面

作者： seayer0

巴黎小郭改版 纯属记录 不喜勿喷😂😂

用料

• 五花肉/前腿肉 一斤
• 花椒 一撮
• 八角 2个
• 葱白 5段
• 姜 5片
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 醋 一点不需要多
• 盐 适量
• 味精 适量
• 浓汤宝 2个/可不加

汤面的做法步骤

步骤 1

前腿肉或者五花肉剁碎

步骤 2

准备好食材

步骤 3

先下油 把葱姜花椒八角爆香 Ps：不喜欢花椒八角的爆香后可捞出

步骤 4

把肉沫炒散

步骤 5

老抽调色

步骤 6

生抽

步骤 7

解腻

步骤 8

在放点盐

步骤 9

味精

步骤 10

倒水烧开

步骤 11

烧开倒高压锅压一会

步骤 12

清水烧开放面青菜烧开就好了

步骤 13

都做到这步了 还不开吃等啥呢😘

步骤 14

剩余没吃完的可以分装冷却 放冰箱冻起来之后密封保存 一碗面 一杯汤 下次只需几分钟 就能吃上热乎的面啦（〜^㉨^)〜 Ps:冷冻汤倒碗里微波炉叮2分钟 锅里水烧开加点盐 下面条和蔬菜煮开 捞到碗里 倒入面汤🍜

汤面的小贴士

浓汤宝可有可无不喜的可以不加 不加的话盐多加放点

菜谱创建时间：2022-03-18 16:55:43