腌笃鲜丨味爽浓香

作者： 明康汇生鲜菜市

尝鲜无不道春笋，吃笋就吃小明家黄泥拱春笋。无焦亚硫酸钠，自然绿色更安全，宝宝也能放心吃！速来小明家购买，共探人间仙灵至味～

用料

• 春笋 250克
• 咸肉 200克
• 五花肉 200克
• 百叶结 150克
• 生姜 5片
• 小葱 适量
• 鸡精 适量
• 白胡椒 适量
• 食用油 适量

腌笃鲜丨味爽浓香的做法步骤

步骤 1

春笋洗净滚刀切片，生姜、五花肉、咸肉切片，百叶结洗净，小葱打结，放置一旁备用。

步骤 2

汤锅入油，下生姜小火煸香，倒入五花肉片，煎至肥肉出油，再倒入咸肉片翻炒均匀，随后下笋片，加大半锅水，开盖煮至沸腾时下百叶结。

步骤 3

打去表面浮油，加入小葱结，小火炖煮1小时后关火，加入适量鸡精、白胡椒粉，即可出锅食用。

腌笃鲜丨味爽浓香的小贴士

原材料中含有咸肉，所以可以不用加盐哦

菜谱创建时间：2022-03-18 09:37:25