豆干炒肉

作者： z小c

美味下饭的豆干炒肉

用料

• 肉丝 适量
• 豆干 4块
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 姜 2片
• 蒜叶/葱 1棵

豆干炒肉的做法步骤

步骤 1

1、豆干切条，蒜切碎，姜切丝备用

步骤 2

2、油热加入肉丝爆炒至金黄 3、加入姜蒜翻炒均匀，加入适量黄酒和盐

步骤 3

4、加入豆干翻炒15秒 5、加入少量清水与酱油（水大概半小碗） 6、收汁后加入蒜叶与鸡精翻炒均匀（家里没有蒜叶了，放了葱，蒜叶味道更好一些）

豆干炒肉的小贴士

人多的话，可以一半肉一半豆干，我一个人吃两个菜，肉就放少一点 喜欢吃辣的，可以在肉炒至金黄时候加入辣椒

菜谱创建时间：2022-03-18 01:16:12