蛋挞皮提前解冻
一个全蛋加100ml左右牛奶,搅拌均匀,这个量的蛋液足够做4-5个蛋挞。
需要细腻的口感可以过筛,没有条件的可以忽略
拿出从奶茶店点的芋泥😂放一勺到蛋挞皮里,再加蛋液,八分满。空气炸锅预热3分钟,190度烤15分钟左右。
做了全蛋液和芋泥蛋两个口味。喜欢焦褐感的可以适当再烤2分钟。
再拿出从奶茶店点的芋圆或者其他喜欢的小料😂一层芋泥一层芋圆的码到蛋挞上
完成。
不爱吃甜选择纯牛奶,把控不好糖量的可以选择旺仔牛奶,蛋液烤出来更香。