跟着电视学做菜-鱼香荷包蛋

作者： 岭南渔夫

用料

• 鸡蛋

跟着电视学做菜-鱼香荷包蛋的做法步骤

步骤 1

生抽，耗油，醋，2：1：1，少许盐，红烧酱油，白糖调味，少许生粉增加粘稠，加半碗水调匀。

步骤 2

起锅煎鸡蛋，多少看要吃多少，煎好盛出备用。

步骤 3

起锅少油，放少许豆瓣酱和泡椒，一点点，调味用。加蒜末，煸炒出香，放入切好的彩椒，快熟的时候加入煎好的鸡蛋，淋入酱汁，出锅。

菜谱创建时间：2022-03-17 18:21:26