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番茄牛肉
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作者:
懒懒学厨艺
现在里面用到的牛肉都是山姆买的 这个应该是买的嫩肩肉把。反正就是比较精的 进口牛肉都不要烧太长时间,一般都只要熟就可以吃了,煮烂的话,会柴。 不用像国内的牛肉劲道,需要多炖
用料
牛肉
700克
西红柿
1个
0脂番茄酱
适量
生抽
2小勺
盐
适量
姜
3片
番茄牛肉的做法步骤
步骤 1
我买回来的时候是牛排一样的大块,改刀变成小块,用黑胡椒海盐腌制1-2小时
步骤 2
焯水
步骤 3
锅中放入橄榄油,烧热后放番茄煸炒,放入一点番茄酱
步骤 4
放水,放生抽,放入牛肉,煮开后,煮20分钟左右就可以出锅了
菜谱创建时间:2022-03-17 13:54:00
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