🍫巧克力、椰子蓝莓麦芬🫐

作者： 夢夢酱

0厨艺快手麦芬🧁

用料

• 巧克力麦芬
• 玉米油 45ml
• 牛奶 80ml
• 鸡蛋 1个(约55g)
• 白砂糖 45g
• 低筋面粉 55g
• 玉米淀粉 15g
• 泡打粉 5g
• 可可粉 30g
• 奶粉 15g
• 盐 2g
• 耐高温巧克力豆 20g+20g(根据口味增减)
• 椰子蓝莓麦芬
• 椰子油 45ml
• 牛奶 80ml
• 鸡蛋 1个(约55g)
• 白砂糖 45g
• 低筋面粉 65g
• 玉米淀粉 25g
• 泡打粉 5g
• 奶粉 25g
• 椰蓉 10g
• 盐 2g
• 椰子脆片 20g
• 蓝莓 20颗

🍫巧克力、椰子蓝莓麦芬🫐的做法步骤

步骤 1

巧克力麦芬 玉米油、牛奶、鸡蛋、白砂糖充分搅拌均匀，使其乳化。 低筋面粉、玉米淀粉、可可粉、泡打粉、奶粉、椰蓉盐过筛，拌匀备用。 液体与粉类混合均匀，面糊倒入椰蓉倒入油纸模，表面撒耐高温巧克力豆，烤箱预热170度25分钟左右。(根据每个烤箱可稍微调整)

步骤 2

椰子蓝莓麦芬 椰子油、牛奶、鸡蛋、白砂糖充分搅拌均匀，使其乳化。 低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、奶粉、椰蓉、盐过筛，拌匀备用。 液体与粉类混合均匀后倒入油纸模，每个麦芬放入5颗蓝莓，表面撒椰子脆片和椰蓉，烤箱预热170度25分钟左右。(根据每个烤箱可稍微调整)

步骤 3

🥥

步骤 4

🫐

步骤 5

🍫

步骤 6

切开很湿润 巧克力麦芬口味微苦浓郁 椰子蓝莓麦芬椰香十足 蓝莓爆浆

🍫巧克力、椰子蓝莓麦芬🫐的小贴士

麦芬万能公式 保证液体与粉类比例 可做出各种口味 添加坚果与果干 口味更丰富

菜谱创建时间：2022-03-17 13:23:50