水光肌奶香馒头

作者： 丁当老娘

对于馒头有无限的喜爱，每一个光滑的面团后面，都有一双粗糙的手。

用料

• 牛奶 125克
• 中筋面粉 250克
• 白糖 20克
• 酵母 3克
• 猪油 8克

水光肌奶香馒头的做法步骤

步骤 1

所以材料混合（除猪油外）。

步骤 2

搅拌成絮状。

步骤 3

加入猪油。

步骤 4

按压成团。

步骤 5

反复推揉。

步骤 6

直至光滑。

步骤 7

直接搓成长条状。

步骤 8

切出小剂子。

步骤 9

加适量面粉再逐个揉圆。

步骤 10

垫上油纸，盖上盖子醒发1.5倍大，我用了30分钟左右。

步骤 11

发好的面团拿起能明显感觉到变轻。

步骤 12

中火蒸15分钟即可，焖3分钟揭盖。

菜谱创建时间：2022-03-17 13:20:03