番茄黑鱼片汤

作者： 小滋味厨房

我家每周都要吃两次番茄鱼片汤，一是因为做起来方便快捷，二是番茄的各种营养素可是别的食物无法替代的，应朋友要求把菜谱写下来。

用料

• 西红柿 2个
• 黑鱼片 1盒
• 菇 1盒
• 嫩豆腐 1块
• 香菜 6根
• 盐 2克
• 耗油 1小勺
• 糖 1小勺
• 大蒜瓣 4个

番茄黑鱼片汤的做法步骤

步骤 1

超市买的番茄，黑鱼片，菇，香菜，洗干净切好。黑鱼片我喜欢把上面的淀粉洗干净备用。

步骤 2

锅内倒少许油，油热放大蒜瓣片爆香，放番茄炒出番茄汁就加开水煮。

步骤 3

煮开加豆腐小块和菇。然后加点盐，糖，耗油调到自己合适的味道。

步骤 4

锅内汤翻滚后放洗干净的黑鱼片，鱼片变色就熟了，不要长时间煮会变老。

步骤 5

鱼片变色就熟了，关火。放香菜。看美美的微酸的鲜汤，非常开胃，想吃的做起来。

菜谱创建时间：2022-03-17 11:47:42