无油🌽纯玉米面🥚鸡蛋松饼

作者： oa-下厨房

纯玉米面做的，健康松饼🥞

用料

• 玉米面 100克
• 盐 1克
• 鸡蛋 3个
• 蜂蜜 60克
• 水 水加蛋加蜂蜜=270克
• 酵母 1～2克

无油🌽纯玉米面🥚鸡蛋松饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋➕蜂蜜➕水=270g，再➕1玉米面➕盐，逐步拌成无粒的糊，加1-2g 酵母，放置10-20分钟，让饼松软一些。

步骤 2

电饼铛加热，也可抹油（我没抹）勺一勺低放并靠中心点滑入糊，扩散为一个饼状，约一分钟，上了些色翻面再煎半分钟左右出锅。

步骤 3

这些量做了7个

无油🌽纯玉米面🥚鸡蛋松饼的小贴士

1.要想饼圆，低放慢放面糊。 2.加每一勺面糊前，搅拌一下。

菜谱创建时间：2022-03-17 11:04:13