把冷冻扇贝化开,去掉它腥味的东西,洗净
用温水净泡粉丝,再用开水捞一下,放盘备用
把蒜子剁碎,加入生抽,蚝油,盐,糖,再把烧热的油浇入,待用
蒸盘中放好粉丝、扇贝,浇上蒜蓉酱, 蒸锅水烧开后,放入蒸盘,上汽后蒸10分钟,撒入葱花,再浇上热油即可