面条鱼鸡蛋汤

作者： 梅言语

面条鱼有渤海第一鲜美称，用它做的汤鲜，鱼肉滑嫩可口

用料

• 面条鱼 250克
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 1个

面条鱼鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

新鲜面条鱼

步骤 2

洗净后放碗里备用，洗时轻柔些，鱼肚子里全是鱼籽，破了做汤品相不好看

步骤 3

热锅，油八分热，放十三香，葱姜爆香，放热水，水开放入面条鱼，开锅后淋入打好的鸡蛋液，再次开锅后放盐，几滴香油，撒葱花出锅

菜谱创建时间：2022-03-16 22:22:37