韭菜炒蛋

作者： 无忧下厨

用料

• #步骤1：鸡蛋打散
• 鸡蛋 150克
• 盐 1克
• #步骤2：主锅倒油
• 油 30克
• #步骤3:高温热油
• #步骤4：鸡蛋炒熟
• #步骤5:加入配菜
• 韭菜段 300克
• 盐 1克

韭菜炒蛋的做法步骤

步骤 1

三个鸡蛋加入1克盐，打散备用。

步骤 2

干净无水的主锅，倒入30克油。

步骤 3

盖上量杯，以5分/高温模式热油。

步骤 4

加入鸡蛋液，盖上量杯盖，以3分/炒蛋模式炒熟。

步骤 5

开盖利用刮刀棒将鸡蛋打散，加入300克韭菜段和1克盐。

步骤 6

盖上量杯，以2分/150度/反转0.5翻炒。

步骤 7

完成后即可享用。

菜谱创建时间：2022-03-16 18:25:11