【女儿钦点】家庭少油版糖醋里脊好吃停不下来

作者： yoyosma厨房

小朋友应该都非常喜欢的菜，酸酸甜甜超级开胃，好吃到停不下来

用料

• 里脊肉 适量
• 番薯淀粉 适量
• 盐 少量
• 糖 2勺
• 蕃茄酱 3勺
• 醋 1勺
• 胡椒粉 少量
• 料酒 少量
• 老抽 半勺

【女儿钦点】家庭少油版糖醋里脊好吃停不下来的做法步骤

步骤 1

把里脊肉切成手指细长的条，放入碗中加一点点盐和一点点胡椒粉还有一点料酒，抓一抓，备用。

步骤 2

番薯淀粉加点水，搅拌下，静置几分钟，备用。

步骤 3

调酱料：一勺醋，一勺白糖，三勺番茄酱，半勺老抽，加一点点水搅匀，备用。

步骤 4

静置后的番薯淀粉倒掉多余的水，只要沉淀的番薯淀粉。

步骤 5

把沉淀的番薯淀粉加入腌制好的里脊肉里，抓一抓均匀搅拌。

步骤 6

接下来就是炸里脊，但是我是家庭版，所以用平底锅倒了适量的油，把里脊肉煎一下就可以了，也是一样的，最后也不需要把肉乘出来，煎好后直接把调好的酱料倒入锅里翻炒一下就可以了。

步骤 7

最后撒点白芝麻就可以了，超级美味。

【女儿钦点】家庭少油版糖醋里脊好吃停不下来的小贴士

如果你不在意用很多油，直接可以炸。

菜谱创建时间：2022-03-16 18:25:08