南瓜小饼

作者： 用户7695

用料

• 南瓜 半个
• 面粉
• 食用油
• 白砂糖
• 鸡蛋蛋黄（生） 1个
• 黑芝麻 适量

南瓜小饼的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮，切块上锅蒸熟。蒸熟后用勺子碾成泥，放等量面粉，少量食用油，两勺糖（南瓜不甜，爱吃甜的多放）。用筷子搅成絮状后揉成面团（发粘发软，需要带一次性手套。）

步骤 2

均匀揉好后，铺在油纸上。用擀面杖擀平，放在冷冻室，成型后揭开油纸，用模具（我没有，用的瓶盖）扣成一个个小饼，表面刷蛋黄，撒黑芝麻。放在烤箱或空气炸锅180摄氏度20分钟。

菜谱创建时间：2022-03-16 08:38:52