一体机自制蒜蓉酱

作者： 痒痒怪兽

用料

• 蒜瓣 300g
• 洋葱 150g
• 油 250g

一体机自制蒜蓉酱的做法步骤

步骤 1

蒜瓣去皮切去头部，淘洗几遍（防止油炸发苦）。洋葱洗净切条。放入一体机，7档15秒打成丁（视个人喜好适当调整）。

步骤 2

120度，1档，10分钟。装入沸煮消毒过的瓶子中保存。室温放五天一周没啥大问题，未开封的入冰箱冷藏保存。

一体机自制蒜蓉酱的小贴士

调整过好几次比例，多加洋葱会发绿，刚做出来颜色发暗如步骤一，放凉就发绿。加150g洋葱刚做出来颜色金黄，放凉后稍稍变暗，不加洋葱和加了150g洋葱区别不大，但是少了点洋葱的甜味。

菜谱创建时间：2022-03-15 23:02:00