麻婆豆腐◎陌家 34

作者： 三水吃货

媳妇爱吃就好 下饭

用料

• 豆腐 1块
• 香菇 4朵
• 五花肉 一小片
• 鱼丸 6个
• 郫县豆瓣酱
• 蒜蓉辣酱
• 老干妈油辣椒
• 盐
• 糖
• 蚝油
• 酱油
• 醋
• 青椒
• 麻油

麻婆豆腐◎陌家 34的做法步骤

步骤 1

豆腐切小块用开水泡一下。鱼丸，香菇，五花肉切成小块，青椒切沫备用。

步骤 2

豆腐捞出控水。起锅热油，放肉沫，鱼丸粒，香菇粒加十三香，蚝油，酱油，一匙盐，一匙糖翻炒。

步骤 3

炒熟后放郫县豆瓣酱，蒜蓉辣酱，老干妈，翻炒，加水勾芡，放入豆腐，翻炒，加味精，醋，半炒勺麻油出锅装盘，撒青椒沫。

菜谱创建时间：2022-03-15 16:23:11