咸香可口的肉松火腿面包

作者： 喜欢烘焙的瑶瑶

咸香可口，超级柔软的肉松火腿面包来喽，好好吃哦，吃上一口，你就会爱上它！

用料

• 高筋面粉 300克
• 酵母 3克
• 食盐 3克
• 细砂糖 30克
• 纯牛奶 35克
• 清水 120克
• 奶粉 10克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 15克
• 葱花 适量
• 火腿 适量
• 肉松 适量
• 沙拉酱 适量
• 表层全蛋液 适量
• 白芝麻 适量

咸香可口的肉松火腿面包的做法步骤

步骤 1

面团部分除了黄油以外的所有食材全部倒入面包机桶内，开启揉面模式。

步骤 2

15分钟后，拉开呈现锯齿状，加入黄油继续揉面，直到揉出手套膜为止。

步骤 3

然后整理一下，盖上保鲜膜发酵至2倍大，发酵好的面团，用手沾点面粉搓个孔不回缩，说明面团发酵好了。

步骤 4

然后轻轻拍打排气，放入烤盘中，用擀面杖擀成大薄片，再次发酵至2倍大；

步骤 5

发酵好的面团，用叉子扎些小孔，防止烤的时候鼓包。

步骤 6

然后刷上全蛋液，撒上葱花，撒上火腿碎，白芝麻。

步骤 7

放入预热好的烤箱，上火180度，下火150度，烤18分钟。

步骤 8

时间到出炉，太香了！

步骤 9

稍微晾凉，然后切成方块。

步骤 10

底部抹上沙拉酱。

步骤 11

再盖上另一片。

步骤 12

边缘部分也抹上沙拉酱，沾上肉松。

步骤 13

完成！

步骤 14

太好吃了，咸香可口。

步骤 15

超级美味！

咸香可口的肉松火腿面包的小贴士

不同品牌烤箱的性能也许有所不同，温度请自行调整。

菜谱创建时间：2022-03-15 14:27:17