将馒头、香肠切成小块,鸡蛋打散放入适量的盐。
拿出电饼铛放入少量油,放入切好的馒头块煎至金黄,均匀倒入鸡蛋液后撒上切好的香肠,盖上盖子,鸡蛋熟了即可。(我不爱吃番茄酱就没有放,爱吃的可以放上番茄酱)
如馒头比较干,可以在煎馒头时放入少量水(一点点就好 用水蒸气把馒头熏软即可)