家庭版花生酱拌面

作者： 亮亮的厨房2017

最近涵哥突然开始喜欢吃拌面，街口那家小吃店已经连续光顾两天了，而且都能吃完一整碗，这让为父大为欣慰。作为复刻小能手，只能亲自为爱下厨，把这道菜学废！

用料

• 切面 1份（买回来就盘好了）
• 花生酱 1.5汤勺
• 生抽 1汤勺
• 葱 按需（可不放）
• 葱油 0.5勺
• 醋 一丢丢（可不放）
• 糖 一丢丢（可不放）
• 香油 两三滴（可不放）

家庭版花生酱拌面的做法步骤

步骤 1

花生酱：食用油按2：1稀释备用，一次可以多做一点，看自己需求，做三五天的量问题不大。

步骤 2

先烧一锅水，不用等到沸腾，冒小气泡的时候就可以把切面下锅，用筷子打散防止粘锅

步骤 3

趁煮面的时间，迅速把以上比例酱料：花生酱、生抽、葱油（有现成的葱油用葱油，可以用猪油或者其他食用油，个人认为效果葱油＞猪油＞食用油）、醋、糖、香油放入面碗。舀一汤勺面汤放进去鼓一鼓（搅拌，懂得都懂😁）

步骤 4

面熟捞起来，放入碗内，拌呀拌拌匀。然后喊人开吃！

家庭版花生酱拌面的小贴士

拌面是属于快手菜，花生酱、葱油这两样可以提前做好随取随用，想吃就拌上一碗，毕竟其他调味料都是厨房常备料容易获取。 学做菜只为了取悦自己爱的人，接受理性的探讨和建议，共同进步！但键盘侠烦请绕行⚠ 详细图文下次再完善！

菜谱创建时间：2022-03-14 21:55:00