豉汁蒸排骨

作者： 点点的小食堂

跟大家分享一道超下饭的家常菜，豉汁蒸排骨，做法简单新手也能轻松学会，赶紧做起来吧～

用料

• 豆豉 1勺
• 排骨 500克
• 蒜 3瓣
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 白糖 少许
• 老抽 少许

豉汁蒸排骨的做法步骤

步骤 1

1⃣️蒜末加入一勺豆豉，淋入热油备用，排骨加入一勺盐抓拌均匀，加入清水洗净血水备用

步骤 2

2⃣️排骨加入1勺料酒➕1勺生抽➕1勺蚝油➕少许白糖➕少许盐➕少许胡椒粉➕1勺淀粉，再倒入蒜末豆豉搅拌均匀腌制15分钟

步骤 3

3⃣️水开下锅蒸10-15分钟，出锅撒上葱花即可～

菜谱创建时间：2022-03-14 18:34:58