淀粉和水放到锅中按1:3的比例搅拌,小火慢熬,放入少量油,熬成透明状,凉透
凉透,切成方块
起锅烧油,小火煎,两面金黄时出国
调料汁:麻酱两大勺用水稀释,放入耗油,酱油和醋,糖搅拌好 到入煎粉,放热水
1.淀粉是用红薯粉,家里没用用马铃薯淀粉代替的 2.喜欢吃蒜的可以切点