用料简单的酸汤肥牛

作者： 包包_包包

生日晚餐上老公大展身手做的一道菜，没想到成了我家餐桌上的常客。 用料不麻烦，但是一样好吃到汤都喝光光。

用料

• 肥牛 300克
• 金针菇 1把
• 番茄 4个
• 蔬菜 自己喜欢的莴苣
• 葱 5-6根
• 姜 2片
• 蒜 5瓣
• 泡椒 4个
• 小米辣 1个
• 盐 适量克
• 糖 适量克
• 白醋 适量滴

用料简单的酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

番茄过开水，去皮，切成丁

步骤 2

葱花、蒜末、姜末、小米辣和泡椒切段

步骤 3

配菜焯水断生

步骤 4

肥牛焯水

步骤 5

热油爆香葱姜蒜泡椒

步骤 6

加入番茄炒出汁

步骤 7

加水煮开 加盐调味，糖提鲜 加白醋，调到自己喜欢的酸度

步骤 8

加入配菜金针菇、莴苣等

步骤 9

加入金针菇

步骤 10

再次沸开 装盘，撒葱花，浇热油

步骤 11

撒些熟白芝麻，上桌！

菜谱创建时间：2022-03-14 14:41:20