炸酱荞麦面

作者： 花草分享

用料

• 荞麦面 200克
• 胡萝卜 半根
• 香菇 8朵
• 肉糜 320克
• 豆瓣酱 2勺
• 甜面酱 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 清水 半碗
• 葱蒜末 适量

炸酱荞麦面的做法步骤

步骤 1

香菇和胡萝卜洗净切成小丁

步骤 2

调酱汁

步骤 3

热油锅，倒入肉末炒变色，下葱蒜末炒匀

步骤 4

下香菇胡萝卜炒熟

步骤 5

倒入酱汁翻炒均匀，再倒入水淀粉

步骤 6

装盘备用

步骤 7

煮开水下荞麦面煮熟捞出，浇上炒好的炸酱，摆上自己喜欢的蔬菜即可

菜谱创建时间：2022-03-14 10:53:14