酸汤肥牛

作者： 静水流深ocean

用料

• 肥牛 克
• 白玉菇 克
• 西红柿 个
• 豆芽
• 圆白菜
• 葱
• 小米椒
• 蒜

酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

将食材洗净，肥牛是直接买的超市火锅片。把葱，小米椒，蒜切碎备用。

步骤 2

用热水烫一下西红柿，去皮切成小块备用。

步骤 3

将圆白菜，豆芽过水后铺在碗底。牛肉过水除去血沫，白玉菇过水备用。

步骤 4

锅中加油中火烧热，加入蒜沫炒香后加入西红柿块，炒出汁水。

步骤 5

加入清水，适量酱油，盐，料酒烧开。然后加入过完水的牛肉和白玉菇。

步骤 6

中火烧开后继续加热5分钟使汤汁入味。

步骤 7

出锅撒上葱花和切好的小米辣。

步骤 8

浇上热油，开始享用～

菜谱创建时间：2022-03-14 10:50:57