拌粉干

作者： 小白超级不会做饭

事情起源于家里各种各样的油……

用料

• 粉干 小半片
• 辣椒粉 凭喜好
• 大蒜 一瓣
• 小米辣 一根
• 菜籽油 半勺
• 辣椒油 半勺
• 花椒油 小半勺
• 葱油 一勺
• 生抽 一勺半
• 陈醋 半勺
• 白糖 小半匙
• 其他配菜 凭喜好

拌粉干的做法步骤

步骤 1

粉干煮之前用水泡两小时以上（热水更好，一个人吃的话小半片够了）

步骤 2

粉干泡好加水下锅煮，水开之前或之后都可以，最终达成煮熟的目的就行（捞起一根尝一尝，自己喜欢的程度）

步骤 3

煮粉干的时候可以先把料给调了，辣椒粉、小米椒、大蒜。

步骤 4

淋热油（菜籽油、辣椒油、花椒油、葱油混合加热），之后加入生抽、陈醋、白糖。

步骤 5

最后再加入喜欢的配菜就ok。

拌粉干的小贴士

粉干不要煮太多了，这东西很容易吃撑。

菜谱创建时间：2022-03-13 20:50:10