天然彩色花卷

作者： 浩妈妈咪

小孩喜欢不同颜色的卷卷

用料

• 1.水 250克
• 2.玉米油 10克
• 3.酵母 5克
• 4.普通面粉 500克
• 5.白沙糖 100克和面用的
• 6.紫薯 适量
• 7.糖 适量
• 8.红薯 适量
• 9.糖 适量
• 10.葱花胡萝卜盐 适量

天然彩色花卷的做法步骤

步骤 1

先将1-5放在一起拌均匀，揉成光滑的面团放常温醒至两倍大

步骤 2

醒发面团过程中可以把红薯紫薯切片放锅蒸熟加糖用东西捣碎即可，切点葱花胡萝卜丁备用

步骤 3

发好的面团揉一揉，用擀面杖把它排气，太多可分几次排气，面团比之前白点就可以了，放上料卷起来切成大小均匀的样子

步骤 4

锅里放上45度左右的温水，把做好的半成品放到上面醒发一倍大，水开蒸上八到十分钟，关火闷三到五分钟，便可开盖吃

天然彩色花卷的小贴士

面团醒发的过程（一个小时或一个半钟左右)自己可以按排一下自己的时间可以做一下其它事情，然后再来看醒发好了没有

菜谱创建时间：2022-03-13 18:07:11