紫甘蓝猪肉水饺

作者： Ww丶丶

买多了紫甘蓝，不知道咋吃，感觉包饺子可以解决一切难搞的食材

用料

• 猪肉沫 280g
• 紫甘蓝 小半个
• 鹅蛋 1个
• 胡萝卜 半根
• 葱 2根
• 姜 2片
• 各种调料 适量

紫甘蓝猪肉水饺的做法步骤

步骤 1

家里鹅蛋不知道咋吃，所以也拿来包饺子 紫甘蓝切碎加盐腌着， 接着处理胡萝卜，切丝再切丁，鹅蛋打散，锅里加油，炒好后切碎 然后紫甘蓝就可以捏水后，放一起，这是素菜部分（啥蛋都行，不要纠结，没有也不要紧）

步骤 2

我在叮咚买的肉沫和饺子皮

步骤 3

切葱末姜末放在肉上，热锅烧油，油热后，浇在葱姜末上，激发出香味儿 不喜欢的就用葱姜水（切碎后用少许水泡着，只要水，放肉里搅匀）

步骤 4

所有食材放一起，加盐，生抽，蚝油，胡椒粉等调料搅拌均匀，就可以包了（调料我就是随意放的，主要是紫甘蓝腌过有盐味儿了，要少放点盐哦）

步骤 5

当当~吃不完冻起来，随时随地都可以吃饺子咯

步骤 6

好看的紫色耶

菜谱创建时间：2022-03-13 16:39:46