主锅中加入20克油,20克蒜片和5克小米辣圈。
以8秒/正转6打碎后取出,清理主锅。
300克金针菇平铺在盘子上,铺上打碎的蒜片和小米辣圈,撒上1克盐,淋入20克生抽。
主锅中加入500克清水,放上装有金针菇的蒸锅,以18分/110度/正转1蒸制。
出锅后撒上葱花即可。