面粉好几大勺, 鸡蛋3-4个, (具体量依据人数而定,中餐随缘吧)
加入开水,搅拌成奶黄色糊状(偏稀的,下次做再补图!!)
加入香菜末,花椒粉,盐,继续搅拌。 香菜末可以多一些,炸完有清香!
用小勺分割,下锅油炸。
搅拌时,用开水会比用凉水做出来更加宣软。