土豆焖牛肉🥔

作者： atutu

一人食 超级下饭🍚

用料

• 牛肉 100克
• 土豆 3小个
• 青椒 1个
• 大蒜 3瓣
• 生姜 适量
• 蚝油 适量
• 味极鲜酱油 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量

土豆焖牛肉🥔的做法步骤

步骤 1

准备上图食材： 牛肉丝可以放料酒、味极鲜酱油、胡椒粉、生姜碎提前腌制几分钟 1. 油热倒入大蒜生姜炒香，倒入牛肉丝炒至半熟盛出备用 2. 锅中加油煸香大蒜，放入土豆条炒至半熟倒入青椒加少量水盖锅焖几分钟 3. 锅中加入半熟的牛肉丝翻炒，倒入蚝油、味极鲜酱油和适量盐调味

步骤 2

出锅前可撒上白芝麻，香喷喷超级下饭

土豆焖牛肉🥔的小贴士

做菜小白腌制牛肉丝时偷懒放了一整个鸡蛋（蛋清和蛋黄），属实翻车，查了一下应该只放蛋清促进牛肉保鲜口感，加了蛋黄炒牛肉会有很多鸡蛋渣渣…

菜谱创建时间：2022-03-12 17:46:42