家乡猪杂汤粉

作者： 小花卷美女

广东的三月天开始慢慢热了，春天到了，不想做饭，就来一份快手家乡猪杂汤粉吧！

用料

• 瘦肉 100克
• 猪肝 50克
• 猪肠仔 50克
• 米粉 1个
• 姜丝 一小把
• 九江米酒 3小勺
• 油 少许
• 白菜仔 3棵

家乡猪杂汤粉的做法步骤

步骤 1

切好的瘦肉，猪肝，猪肠子，姜丝

步骤 2

过水的米粉

步骤 3

洗干净的白菜

步骤 4

煮适量汤粉的水煮开

步骤 5

下油下姜丝煮出点姜味

步骤 6

接着倒瘦肉，猪肝煮肠子下去煮开，加适量九江米酒继续煮

步骤 7

闻到有酒的香味，加适量盐，再打一个鸡蛋下锅里，这样猪杂酒就煮好啦！

步骤 8

白菜仔过水，最后装盆，美味的猪杂粉做好！是不是很简单！

家乡猪杂汤粉的小贴士

酒不能倒太多，太多了会苦

菜谱创建时间：2022-03-12 13:25:04