锅底涂上食用油,把一个鸡蛋液的量倒入锅里,滚成薄薄的蛋皮。
把鸡蛋皮摊开
把调好味的肉沫均匀摊在鸡蛋皮上(肉沫味道根据个人口味调)
把摊上肉沫的鸡蛋皮卷起来,放入蒸锅蒸 20分钟。
把蒸熟的蛋卷切片摆盘。