自用低脂鸡胸茄盒

作者： 阿瑶的生活日记

来着豆瓣:爱冒险的lyla 码自用

用料

• 粗细均匀长茄子 1－2个
• 小杏鲍菇/香菇 3个
• 圆青椒 1个
• 紫洋葱 半个
• 葱 1根
• 鸡蛋 1个
• 鸡胸 1块
• 玉米淀粉 适量
• 玉米面 适量
• 泡打粉 一勺

自用低脂鸡胸茄盒的做法步骤

步骤 1

除茄子外的蔬菜鸡胸肉切块，搅成有颗粒感的粘稠状

步骤 2

馅内加一勺盐、料酒，香油蚝油，一大勺黑胡椒粉

步骤 3

鸡蛋+玉米淀粉+一勺泡打粉，浓稠酸奶状

步骤 4

斜切茄子，中间切到2/3不切断，用刀扎深增加容积

步骤 5

塞馅，切口处蘸玉米面封口，面糊里滚一圈

步骤 6

烤盘刷薄油200度30分钟，表面金黄即可

菜谱创建时间：2022-03-11 11:07:16