方法在小贴士
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1:蒜末,小米辣,辣椒油,醋,糖,麻油。 2:芝麻酱,水,鸡精,蚝油,糖,盐,生抽。 3:火锅底料(小方块,半块) 4:牛奶(150ml左右),水(看着来,水少就是麻辣拌) 5:大头菜,香菜,杏鲍菇,干豆腐,冷面(黏糊的关键),黄面条,宽粉,蟹棒,小肠,海带。 方法:热油(少量)爆炒3,➕4➕5煮沸(根据食材脾气排号进锅)盛出,依次➕2➕1。 拌拌开吃。