柚子皮洗干净(可以用粗盐刷干净,或者用洗碗的那种比较粗糙的百洁布🤣)开始准备磨皮😉
擦擦擦,磨皮,只要表面那层!(与提取lemon zest同理,工具名称:zester)
把柚子皮放到干净的容器里(家里没有罐子了就用被子啦🤣),加蜂蜜!
把蜂蜜加到完全盖住柚子皮,可以多加一点☺️
搅拌~搅拌~
舀出一勺,加温水,或者红茶/绿茶,大功告成!🥳 完全不苦,有种柑橘的清香味。(柚子皮里面所有的精油都被吃掉啦) 剩下的保鲜膜盖好放冰箱,随时喝随时冲👌
没什么技术难度,不用洗锅,不用开火,快做起来吧! 当天做当天喝的话,味道比较冲,放置几天后,柚子皮腌制后,味道更加平和~