用挂面也能做的简单焖面

作者： 军记老友粉

广西，这个时节就是回南天。到处湿漉漉的，根本没有想吃东西的欲望。刷刷抖音，看看大v们的豆角焖面茄子焖面，胃口提起来了，口水刷刷的流。翻翻冰箱，还有昨天买的夹山肉，几个香菇，还有最重要的番茄。其实什么配菜无所谓，你喜欢吃什么就放什么。 那就看看军叔怎么做吧！

用料

• 面条 1份
• 八角 1个
• 生抽 1勺
• 盐 8克
• 大蒜 几瓣
• 蚝油 1勺
• 番茄 1个

用挂面也能做的简单焖面的做法步骤

步骤 1

夹山肉，是在排骨内侧的一块肉，在我们这边猪肉分割得很细，在市场上比较畅销，可以炒可以炖，可以煲。都很香。

步骤 2

把肉切片，放入八角香叶干辣椒爆香。

步骤 3

爆香猪肉了放入酱料（生抽一勺，香醋一勺，耗油一勺，柱候酱一勺，胡椒粉若干，淀粉水两勺）炒，然后放入番茄和鲜香菇翻炒，加一饭碗水，两勺盐盖上盖子煮几分钟。

步骤 4

放入挂面，小火慢焖。

步骤 5

准备出锅撒蒜末。

步骤 6

素菜肉菜主食都有了，好吃😋好吃😋

步骤 7

来吃

用挂面也能做的简单焖面的小贴士

这个菜谱难度不大，我们广西的友仔可以试试老友焖面，也非常好吃。个人觉得蒜末在出锅之前再撒非常好吃！推荐！

菜谱创建时间：2022-03-10 00:28:17