酸汤肥牛

作者： 开心汉寶

《酸汤肥牛》一直以来是非常受欢迎的下饭菜之一，配菜可以按照个人喜好随意更改，简单易学，营养搭配

用料

• 肥牛 500克
• 酸汤肥牛调料包 1包（可根据自己口味增减）
• 豆芽 适量
• 金针菇 1份
• 土豆 1个
• 姜末 少许
• 蒜末 少许
• 香菜 少许

酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

将豆芽和金针菇用开水煮熟捞出备用，再放入土豆片煮半熟，捞出

步骤 2

将肥牛用开水绰一下，除去腥味和漂浮物

步骤 3

将煮熟的土豆、豆芽、金针菇、依次放入盆中，再将肥牛铺在豆芽之上

步骤 4

热锅烧油，放入蒜末、姜末、酸汤肥牛调料包炒香，加入适量水煮开，根据自己口味加入调味料

步骤 5

将汤汁浇在肥牛之上，撒适量白芝麻、葱末、香菜末、青红椒末，大功告成啦！

菜谱创建时间：2022-03-09 13:01:00