用APP打开
肉松面包(搬运工版)的做法

肉松面包(搬运工版)

571人浏览 45人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 神代 魅
神代 魅
配方来自某x书阿啾,下厨房更方便查阅,照搬过来的。

用料

肉松面包(搬运工版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我是用的magimix揉面, ①先加入水和酵母粉,烹饪师-转速3,温度37,时间3分钟。 ②再放入除黄和盐以外的材料(揉面全程不盖小盖子),除开黄油和盐,烘焙-大号和面钩转速9,时间4分钟;加入黄油和盐再用烘焙-大号和面钩转速9,时间4分钟揉一次。 ③完毕后,盖上小盖子,调至烹饪师时间50分钟,转速0,温度33°发酵。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图

菜谱创建时间:2022-03-08 20:39:36
打开App收藏