黑钻吐司

作者： 甜甜琪琪

用料

• 高筋面粉 135克
• 糖 20克
• 干酵母 1.5克
• 奶粉 14克
• 盐 1克
• 鸡蛋 25克
• 淡奶油 20克
• 牛奶 40克
• 黄油 10克
• 老面 20克
• 蛋糕糊
• 鸡蛋 3个
• 糖 45克
• 柠檬汁 几滴
• 玉米油 20克
• 低粉 55克
• 可可粉 10克
• 牛奶 45克
• 水怡 8克

黑钻吐司的做法步骤

步骤 1

吐司面团揉出手套膜 ，.第一次发酵60分钟，鬆弛15分钟，擀开撒上蔓越莓，从上向下卷好。

步骤 2

放入铺有油纸嘅，450克土司盒裏边，进行二次发酵。发酵约30分钟，做蛋糕糊。

步骤 3

可可蛋糕糊

步骤 4

这是发酵，好嘅面团。

步骤 5

将蛋糕糊倒入土司裏边，上火140度下火170烤40分钟。烘烤途中15分钟取出用刀画一刀。

步骤 6

出炉了香香

步骤 7

美哒哒

步骤 8

切件超赞赞

菜谱创建时间：2022-03-08 17:33:31