自制辣酱

作者： 浅笑土豆

不是特别能吃辣的话。小米椒可以少放点。放一多半的红尖椒，青椒也可以。我这就放了差不多100克的小米椒。这样不算太辣。之前全部用的小米椒真的超级辣（〃◉㉨◉〃）

用料

• 小米椒 600克
• 苹果 1个
• 西红柿 1个
• 洋葱 1个
• 蒜 两头
• 油 60克
• 糖 50克
• 醋 50克
• 白酒 15克
• 盐 50克

自制辣酱的做法步骤

步骤 1

小米椒、苹果、西红柿、洋葱、蒜分别切碎。我懒就直接用的绞肉机。。

步骤 2

小米椒碎、苹果碎、西红柿碎放油糖盐醋一起炒。。

步骤 3

炒到差不多水干了这个状态就可以关火了。。

步骤 4

放凉以后。把洋葱碎、蒜沫和白酒倒里面拌匀。用密封罐装起来放冰箱里储存就可以了。（✽＾㉨＾）

菜谱创建时间：2022-03-08 14:43:46