奶黄包

作者： June_1010

早餐不知道吃啥，没事折腾包子👻

用料

• 奶黄馅材料
• 鸡蛋 3个（2个蛋黄1个全蛋）
• 低筋粉 46克
• 奶粉 20克
• 白糖 75克
• 牛奶 200克
• 黄油 30克
• 包子皮
• 面粉 500克
• 酵母 2克
• 奶粉 10克

奶黄包的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋、低筋粉（过筛）、奶粉（过筛）、白糖，牛奶，放进碗里搅拌均匀。

步骤 2

搅拌均匀后的过筛倒进不粘锅里，黄油也放进不粘锅里。

步骤 3

全程小火开始不停的翻拌，直至不粘锅底和铲子。

步骤 4

晾到温热，搓成球，准备开包。

步骤 5

我这个用量包了21个奶黄包，蒸锅上汽后蒸15分钟关火闷3分钟。

步骤 6

软软的香香的甜甜的

菜谱创建时间：2022-03-08 14:37:38