炒米粉

作者： jwc12421228

用料

• 米粉 2块
• 鸡蛋 3个
• 火腿肠 1根
• 盐 克
• 小葱 2根
• 生菜 1颗
• 豆芽 1把
• 生抽 勺
• 老抽

炒米粉的做法步骤

步骤 1

米粉加温水泡2h。或烫水烫到可以拉伸后立即倒出。

步骤 2

鸡蛋加盐，打散，火腿肠切丝，小葱切段，生菜切段，豆芽洗净，米粉沥水

步骤 3

米粉加盐1.5g，加鸡精，加老抽拌匀调色

步骤 4

锅烧热，加油滑过，加底油，加蛋炒香，加辅料（菜）炒匀，加米粉炒60s，加生抽从锅边淋入，翻炒至起锅气

菜谱创建时间：2022-03-08 11:27:00