家庭版爱心牛排

作者： 520休休

牛排低脂肪，高蛋白，吃的放心。外面买的又贵又担心不是真的牛肉。所以自己买来牛排腌制一下，方便又安心！

用料

• 牛里脊1.5斤 900克
• 红酒适量 60毫升
• 盐 10克
• 黑胡椒 8勺
• 橄榄油 适量勺
• 黄油 根据需要

家庭版爱心牛排的做法步骤

步骤 1

菜场买来新鲜牛排，请老板片好。

步骤 2

泡水一个小时，沥出血水。用厨房纸清干水分。

步骤 3

撒上盐，黑胡椒，揉搓均匀，倒上橄榄油涂抹均匀。喷上适量红酒。

步骤 4

食品袋蜜蜂保存，堆叠平整放在保鲜盒进冰箱冷藏24小时。黄油平底锅(好的锅，受热均匀很重要！)两面各煎三到五分钟。吃不完的用加厚食品袋放在冰箱冷冻，要吃拿出来解冻。

家庭版爱心牛排的小贴士

锅很重要！厚底锅，不糊底，温度高，受热均匀。

菜谱创建时间：2022-03-08 09:00:28