一口一个爽到爆「芥末大虾球」

作者： 任小懒爱做饭

用料

• 虾仁 500克
• 胡椒粉 1勺
• 盐 5克
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 若干
• 花生油 100克
• 蛋黄沙拉酱 5勺
• 芥末 半勺

一口一个爽到爆「芥末大虾球」的做法步骤

步骤 1

基围虾去壳，加入盐、黑胡椒粉、生蛋黄一个

步骤 2

抓匀后，腌制5-10分钟

步骤 3

双面均匀的裹上淀粉

步骤 4

油温160度左右，炸3分钟左右

步骤 5

捞出控油放置温凉

步骤 6

加入蛋黄沙拉酱+少量芥末（芥末可少量多次的加，调整为个人能接受的辣度即可）

步骤 7

带上一次性手套抓匀

步骤 8

出锅喽

步骤 9

啊~张嘴吧！

菜谱创建时间：2022-03-07 18:14:11