水晶鸡

作者： 唯唯R

用料

• 鸡 1只
• 盐 适量
• 姜蓉 适量

水晶鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗净，用厨房纸擦干净表面水份，放适量的盐，将鸡内外都涂一遍，腌制🔟分钟左右，倒适量花生油把整只鸡的皮涂一遍。放在碟中，锅里提前烧开水，把鸡放入隔水蒸20分钟，全程开大火。

步骤 2

取出鸡，晾凉一会，砍件装碟。

步骤 3

煮一些姜蓉调味，也可以不要。

菜谱创建时间：2022-03-07 18:01:56