糯米船

作者： 薯条_w72c

减糖（此甜度适合不喜太甜的人），记录 参考http://www.xiachufang.com/recipe/105947044/

用料

• 黄油 20克
• 细砂糖 22克
• 转化糖浆 15克
• 蜂蜜 5-6克
• 杏仁片 50克
• 盐 0.5克
• 糯米船壳 1袋

糯米船的做法步骤

步骤 1

盐加入杏仁片中混合均匀

步骤 2

黄油，细砂糖，转化糖浆，蜂蜜小火熬制冒泡泡

步骤 3

关火放入杏仁片搅拌均匀并填充至糯米船壳中（底部薄薄一层即可）（放太多太满，烤的时候会溢出来+太甜） 大概成品24只左右

步骤 4

烤箱（格兰仕，温度偏高）150摄氏度预热后，上下火中层，烘烤＜10min，具体时间看上色情况，顶部只要有焦糖色即可关火 友情提示：如果还未摸清烤箱温度的，宁愿调的温度低一点多烘烤一会也不要一上来就温度调很高，会很容易焦和中间不熟的

步骤 5

放凉后会变硬变脆，即可包装。

菜谱创建时间：2022-03-07 16:11:41