山中听小鸟鸣叫,草丛中拔野葱
面粉300g,盐3g,水180g,食用油15g
野葱
炒好鸡蛋,加入野葱,拌匀
用的全麦粗纤面粉,面粉和好,分剂子,搓成圆柱形,容器中放入适量油,放入面柱,在面柱上再涂上油。静置1小时
将面柱拉长,擀薄
放上鸡蛋野葱馅
一边向内叠,像叠被子一样
另一边再向内叠
从一头卷起
按扁
放入电饼档中烙
起锅,香