只洗一个碗的羊蝎子

作者： wynnxiaoyu

一碗料汁搞定

用料

• 羊蝎子 2斤
• 料酒 三勺
• 姜 两片
• 花椒 一把
• 香菜 5根
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 洋葱 1
• 火锅底料 1块
• 豆瓣酱海鲜酱 2勺
• 红腐乳 1块

只洗一个碗的羊蝎子的做法步骤

步骤 1

冷水焯羊蝎子，葱 花椒 姜 料酒 焯完水，洗干净羊蝎子，汤不要倒掉 里面的东西和浮末拿掉，汤留着继续烧开

步骤 2

锅里烧油 放火锅底料和香菜和洋葱炒，炒出香味扔掉，放香料，继续炒，之后放羊蝎子炒，炒个几分钟，把豆瓣酱红腐乳海鲜酱放到一起然后加点水变成料汁，倒入炒好的羊蝎子 再把刚刚一直在煮的汤倒进来

步骤 3

煮俩小时，再放想要吃的配菜

菜谱创建时间：2022-03-07 11:09:21